香肠土豆焖饭
“ 上次做好发微信圈很多人就等着要菜谱来着，原谅我又耽搁了这么久才来写，哈哈
主要是有时候图片整理好了放在那儿然后又出了自己比较喜欢的新的菜谱就先更新了
时间真快一晃来苏州快两个月了，没有来之前担心的各种忐忑，我觉得自己的适应能力还真不是一般的强，在哪儿都能很好的生根发芽
这里又有了新的朋友，新的家，一切都是新的开始，挺好”
[主料]
香肠：一根
蒜薹：几根
生抽：一勺
米：一小碗
[辅料]
土豆：一个
胡萝卜：半根
蚝油：半勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：高级
[香肠土豆焖饭的做法步骤]
1、准备好所有需要的材料，当然所有的食材可以根据自己的喜好来更换，我是冰箱里都是现成的
2、香肠是自己做的，你们也可以换成五花肉或者广式的只不过我喜欢麻辣口味的
3、温水清洗干净，切成均匀的薄片备用
4、米提前稍微泡一下
5、土豆去皮切成小定儿备用
6、 蒜薹切小段备用
7、胡萝卜同上
8、葱白切小段备用
9、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香
10、再放入香肠片用小火继续炒香
11、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿
12、加入一勺生抽
13、和少许耗油
14、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了
15、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻
16、加入少许盐，不用太多，生抽和耗油都很咸了
17、再把所有的材料倒入电压力锅里
18、启动焖饭【也就是煮饭键模式，没有的直接按煮饭键一样
19、刚焖好的，特地来个近景来诱惑你们下
20、哈哈，真是一碗香溢四溅材料丰富的焖饭啊，我经常冰箱里剩余的食材种类多量不多的时候就拿来焖饭，大家都喜欢吃，操作也简单
21、可以提前一天晚上材料准备好，预约好起来就可以吃到美味的焖饭啦
22、至于水的比例比一般煮饭少一丢丢不然容易成汤饭了，太稀
23、“不亏待每一份热情  不讨好任何的冷漠  一旦攒够了失望 就离开  从此再也不见  友情如此 爱情亦如此” ​​​​
[小窍门]
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 学生