1、看亮度:质量好的豆油,质地澄清透明,无浑浊现象。如果油质浑浊,说明其中掺了假。2、闻气味:豆油具有豆腥味,无豆腥味的油,说明其中掺了假。3、看沉淀:质量好的豆油,经过多道程序加工,其中的杂质已被分离出,瓶底不会有杂质沉淀现象,如果有沉淀,说明豆油粗糙或掺有淀粉类物质。4、试水分:将油倒入锅中少许,加热时,如果油中发出叭叭声,说明油中有水。在市场上选购油时,亦可在废纸上滴数滴油,点火燃烧时,如果发出叭叭声,说明油中掺了水。
美食经验 芝麻酱需要放冰箱吗 芝麻酱要不要...1、芝麻酱要放冰箱里。2、自己制作的芝麻酱,储存时间最好不要超过一年,可以在表层淋上一层油来防止微生物的污染,再使用干燥清洁的容器封装再放冰箱保存。3、如果是从...(展开)
美食经验 冻饺子可以蒸着吃吗 放在冷冻的饺...1、冷冻的饺子一般可以蒸了吃。2、蒸的时候需要把饺子从冰箱里拿出来,放在室温下15-20分钟左右解冻。 当饺子变软时,可以用沸水蒸饺子,蒸大约15分钟后,即可以...(展开)
美食经验 龙虾放一夜还能吃吗 龙虾放一夜还...1、龙虾放一晚上之后,就不能吃了。2、龙虾属于海产品,而海产品中含有较多的蛋白质,隔夜保存后,容易滋生大量的细菌,并且还会产生有害物质,所以隔夜保存的龙虾不能继...(展开)