银耳炖荸荠梨
[主料]
荸荠：适量
鸭梨：适量
银耳：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[银耳炖荸荠梨的做法步骤]
1、主要原料。
2、银耳泡发，掰成小朵。锅里加水放银耳，冰糖，小火炖制。
3、荸荠去皮，泡水里防止氧化变色。
4、鸭梨去皮去核切块备用。
5、银耳熬到粘稠，熬出胶质，放鸭梨和荸荠。
6、继续熬到鸭梨软烂即可。
7、银耳炖荸荠梨。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 糖水 家常菜