三角糖包
“ 有时候，吃腻了馒头，就想吃点甜的包子。”
[主料]
面粉：500g
白砂糖：20g
酵母：5g
温水：215g
[糖包馅]
黑芝麻：20g
白砂糖：100g
面粉：20g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[三角糖包的做法步骤]
1、搅面机里倒温水215克，面粉500g，酵母5g，白砂糖20g，搅面团10分钟。
2、发酵2倍大小。（可以用搅面机发酵）
3、再次搅面团10分钟。（排净馒头空气，做出的面团会很光滑）
4、准备糖包馅：白砂糖100g，面粉20克，黑芝麻20克。（我包的糖少，不够的请适量增加）
5、取一个面团，揉匀。
6、用手按扁。
7、再用手按大些（不要弄太大，不需要擀面杖）
8、放芝麻糖陷。
9、左，右，下，用手往上推。
10、闭合起来。
11、用力捏紧，可以捏出边来（不捏紧会漏糖陷）依次做好其他的三角糖包，放进刷了油的蒸笼里。（照片被我不小心删掉了）
12、发酵2倍大小（体积增大）
13、大火蒸15分钟，焖5分钟，开盖即可。
使用的厨具：蒸锅
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