香菇猪肉炖豆腐
“ 豆腐，大家喜欢老少适宜。”
[主料]
豆腐：400g
[辅料]
香菇：10克
杏鲍菇：20克
猪瘦肉：150克
葱：1条
油：40克
盐：适量
胡椒粉：少许
口味：咸香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇猪肉炖豆腐的做法步骤]
1、把各种配料切丁。
2、锅加热，放入油和葱茎煎香，加入香菇，杏鲍菇，猪肉炒香，加入水，放入白豆腐，调入盐，慢炖至入味熟稔。
3、洒上胡椒粉，勾芡，淋入明油出锅装盘洒上葱花。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐