胡萝卜餐包
“ 充满胡萝卜素的健康面包来了，营养美味，暄软可口，有宝贝的妈妈可以做做试试，宝贝会非常喜欢的”
[主料]
高粉：160g
胡萝卜：60g
鸡蛋：15g
细砂糖：20g
盐：四分之一小勺
耐糖酵母：4g
奶粉：8g
[辅料]
水：适量
黄油：15g
全蛋液：少许
白芝麻：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜餐包的做法步骤]
160、克胡萝卜切小丁，加少许水，打成汁，这里一定要少加水，因为后面会和面也会用到水，所以这里不能加多了。
2、主料里面的材料都放入面包桶
3、倒入胡萝卜汁
4、用筷子和下面，感觉面团的干湿度，这里就要酌情添加水了，如果面团太干可以少量的加点水
5、启动面包机的和面功能
6、加入黄油，继续和面
7、揉至出膜阶段，盖好盖子，进行第一次发酵，至面团两倍大（这一步忘记拍照了）
8、面团发酵好后，取出，排气，静止十五分钟
9、分割成等分，静止十五分钟
10、每一个小面团滚圆
11、擀成小椭圆形，准备二次发酵
12、二次发酵四十分钟左右
13、二发发好后，表面刷全蛋液，撒上白芝麻，180度左右，30分钟，表面上色即可
[小窍门]
暖心提示:整形的时候可以整成你喜欢的任何样子都可以
和面的时候基本没有用水，都是用的胡萝卜汁，水要根据你自己的面团酌情添加
这款面包糖分比较少，适合宝贝吃，如果你喜欢甜可以增加糖
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 秋季食谱