果蔬小米嚯嚯粥
“ 小时候最爱吃的一种粥，因为不喜欢吃小米，妈妈就这样子做给我们吃，特别香还省米，妈妈叫它嚯嚯粥，“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清，百度到“霍霍”，全当就是它吧！收到康舒陶瓷砂锅的瞬间，竟然想到了嚯嚯粥，就用它煲一锅儿时的记忆，守护新锅的健康，愿其伴我长长久久！
康舒陶瓷砂锅看起来不大，煲粥的时候才发现，容量当真不小，半锅粥两人没吃完，所以三口之家用起来绰绰有余！砂锅品质非常好，表面光滑细腻，耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂，所以她不需要与炒锅配合，可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品，使用起来非常方便，适应能力也是超强大。”
[主料]
小米：150g
南瓜：1块
铁棍山药：1根
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
五香粉：适量
葱花：适量
枸杞子：适量
紫甘蓝：1片
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[瓜蔬小米嚯嚯粥的做法步骤]
1、备齐材料
2、南瓜、铁棍山药切丁；紫甘蓝厚的部位切丁，报的部位切丝
3、砂锅加入橄榄油，爆香五香粉、葱花，加入南瓜丁、山药丁、紫甘蓝丁翻炒
4、加入适量的水
5、大火烧开，煮3分钟左右
6、下入淘洗干净的小米
7、小火煮至小米基本熟
8、加入紫甘蓝丝，煮5分钟左右，撒枸杞子关火
9、出锅。
[小窍门]
食材随意，小米要开水下锅，紫甘蓝丝最后下锅，避免煮碎。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐