快好知 kuaihz


蜂蜜奶香早餐包
[主料] 高筋面粉:200克 黄油:3克 奶粉:5勺 白糖:5勺 鸡蛋:1个 酵母:2克 [辅料] 温水:适量 口味:其他 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:普通 [蜂蜜奶香早餐包的做法步骤] 1、确实忘记给大家拍照不好意思,第一步把所有除了黄油之外的材料倒入高筋面粉里,搅拌均匀 2、等面扩张到一定程度就加黄油继续揉啊揉,直到膀子酸痛😁😁最好出膜,其实我都还没有完全出膜 3、发酵也很重要哈,第一次的面要发酵到两倍大,第二次揉成圆的面也需要再次发酵到两倍大,要有耐心也必须控制好时间,过了也会酸。 4、我是一个分了60克的样子做的,进烤箱180度上下火一共15分钟左右,记得多观察上色不要糊了 5、还不错,好久没有做了 6、最后烤箱出来,抹上蜂蜜撒上黑白芝麻,香喷喷好吃看得见😄😄 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 学生