凉拌花生米
“ 特别简单快捷的一道下酒小菜，这道菜一定要放朝天椒和生抽，这两种调味搭配堪称绝配”
[主料]
花生米：半碗
香菜：一把
朝天椒：2个
蒜头：4个
姜：1片
[辅料]
生抽：适量
盐：1匙
白糖：1匙
小磨香油：2匙
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[ 凉拌花生米的做法步骤]
1、把烟熏干开水煮两分钟，切丁，蒜头拍碎一起放入盆里
2、加入切小粒的朝天椒
3、香菜洗干净
4、香菜切小段放入盆里
5、再放入炸好的花生米
6、加入厨邦生抽，盐，白糖，小磨香油搅拌均匀
7、装盘即可食用，爱喝酒的朋友可以试一下
[小窍门]
做的时候刚开始不要放太多盐，因为生抽是咸的，避免太咸了，可以尝一下再加
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 晚餐