上汤西兰花杏鲍菇
“ 这道菜一上桌非常的高大尚，而且很受小朋友及老人的喜欢哦”
[主料]
西兰花：200g
杏鲍菇：100g
胡萝卜：1根
火腿肠：2根
[辅料]
浓汤宝：1个
盐：4g
淀粉：2g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[上汤西兰花杏鲍菇的做法步骤]
1、材料都准备好
2、锅里加入水加入盐烧开
3、杏鲍菇，胡萝卜切片
4、水开后加入西兰花焯一下水
5、在加入杏鲍菇及胡萝卜焯水
6、锅里加入油加入胡萝卜及杏鲍菇炒
7、炒匀加入清水
8、在加入浓汤宝
9、大火煮开加入盐
10、煮三分钟加入西兰花
11、炒匀加入火腿肠
12、煮一分钟加入温淀粉
13、出锅前加入一点鸡精炒匀
14、做好的
15、装盘
16、成品
[小窍门]
西兰花焯一下水，最后放锅里不能煮太长时间
使用的厨具：不粘锅
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