煎饼果子
[主料]
鸡蛋：1个
黑芝麻：适量
[辅料]
面粉：适量
水：适量
小葱：两根
大葱白：一根
香菜：一根
香其酱：适量
香肠：一根
生菜：2片
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎饼果子的做法步骤]
1、吃饭的碗，一碗的面粉加适量的水调成糊糊，用手动打蛋器搅拌均匀。可以做4个8寸大的煎饼果子。
2、小火。平底锅中间放面糊，一点点一圈圈的抹平散开。
3、放鸡蛋，抹平散开。
4、放小葱绿叶部分，放黑芝麻。
5、待鸡蛋不流动了就可以翻面了。反面刷香其酱。
6、刷好酱就可以关火了，用余热把鸡蛋面加热熟。放上生菜，葱白末，香菜末，香肠。（根据自己的喜好放自己喜欢吃的配料。）
7、出锅，软软的香香的，东北老家的味道。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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