萝卜丸子
“ 市场里有一家熟食店，偶尔会有萝卜丸子卖。特别好吃！总想自己试试。。。。照人家差点😃”
[主料]
大萝卜：一个
鸡蛋：1个
面粉：150g
豆油：1000g
[辅料]
葱：1颗
姜：5片
胡椒面：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[萝卜丸子的做法步骤]
1、大萝卜切丝，然后再拦几刀，不要这么长啊。放盆里加少许盐拌均
2、葱姜切沫备用
3、把加过盐萝卜丝挤出水分，加入葱、姜沫，花椒粉，鸡粉，鸡蛋搅拌均匀。放置二十到三十分钟。
4、锅中倒油烧热。
5、手里拿一些面糊，在虎口位置挤出小球状下入油锅中。实在是腾不出手照照片了😓
6、成品
[小窍门]
1、、萝卜丝里一定少放盐。
2、、葱花可以多放一些
使用的厨具：炒锅
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