蜂蜜柚子茶
[主料]
红心柚子：适量
蜂蜜：适量
冰糖：适量
[辅料]
纯净水：适量
食盐：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、用食盐搓柚子皮，整个柚子全搓到，清水冲洗，然后把皮削下来，不要白色部分，所以削的越薄越好
2、柚子皮切细丝，越细越好，切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时
3、浸泡过的丝，清水焯一下，去除苦味，清水洗一下，撰干水，放煮锅里
4、果肉扒出来
5、掰成小块，放皮丝上
6、放入适量冰糖，放少了不怕，煮的过程找找口味
7、开锅后搅动
8、中小火慢慢熬煮，直到皮丝呈透明状
9、熬至汤汁比较浓稠，关火，凉透，放入蜂蜜，搅拌均匀，装容器内，放冰箱保存。
使用的厨具：煮锅
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