扇贝拌魔芋卷
[主料]
扇贝：200g
魔芋卷：300g
葱：20g
[辅料]
自制豆瓣酱：2勺
涝汁：2勺
糖：1勺
米醋：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[扇贝拌魔芋卷的做法步骤]
1、魔芋卷用热水烫一下洗净沥干水份
2、葱结成丝状备用
3、扇贝煮好取出肉肉和魔芋卷、葱放入容器中
4、准备料汁自己炒至的豆瓣酱、涝汁、糖、米醋搅拌均匀
5、调好的料汁倒入容器中
6、将调味料拌匀即可享用美味哦
7、鲜美可口的扇贝拌魔芋卷装入盘中
8、扇贝特别鲜美伴着魔芋卷脆脆的口感太享受了
9、扇贝像一颗珍珠噢
10、魔芋卷凉拌着吃好棒哦
11、来杯小酒好幸福噢
12、这道美味是宴客必备的拿手小菜
[小窍门]
1、、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。
2、、扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。
3、、扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。
4、、扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生