竹荪排骨汤
[主料]
排骨：适量
干竹笋：适量
竹荪：适量
泡豇豆：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
小葱：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[竹荪排骨汤的做法步骤]
1、排骨绰水
2、干竹笋提前泡发
3、姜片、泡豇豆切好
4、把排骨炒一下
5、添适量水转在砂锅里，把豇豆放进去
6、竹荪也放进去
7、泡好的干竹笋放进去
8、放盐最少炖差不多两个小时
9、出锅的时候在放味精、这几样食材一起炖味道很好的
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹