肉三鲜水饺
“ 在喜家德吃完喜三鲜水饺后回家自己尝试一下，比饭店里的多加了5朵香菇”
[主料]
猪肉馅：500g
海参：2只
干虾仁：少许
[辅料]
生抽：一勺
料酒：一勺
盐：少许
生姜末：适量
葱：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[肉三鲜水饺的做法步骤]
1、干虾仁泡发后切碎
25、朵绰好的香菇和一小段葱花切碎
3、猪肉洗净后剁碎
4、面粉加些盐用温水和面，醒半小时
5、将肉馅用料酒，海鲜酱油和十三香粉，盐，腌制5分钟后加入切好的香菇，海参，干虾仁，姜末，小磨油，水，顺时针搅拌
6、开包
7、水开后下锅煮好装盘，弄些蒜泥就可以吃了
使用的厨具：煮锅
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