辣白菜炒五花肉
“ 好吃就对了。”
[主料]
五花肉：300克
辣白菜：130克
青蒜：2根
[调料]
蒜：2瓣
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
白糖：少量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[辣白菜炒五花肉的做法步骤]
1、备好材料。
2、将五花肉切成薄片，加料酒腌制片刻。
3、辣白菜切小段。
4、蒜拍破切碎，青蒜切段。
5、锅中放入五花肉煸炒出油，盛出。
6、锅中留点油，放入蒜瓣和青蒜梗炒香。
7、加入辣白菜和五花肉翻炒均匀再加点白糖和生抽调味。
8、最后加入青蒜叶炒至断生即可。
使用的厨具：炒锅
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