瘦肉丸子
[主料]
瘦肉：适量
小香葱：适量
[辅料]
盐：适量
味极鲜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：未知
[瘦肉丸子的做法步骤]
1、最好是用葱叶，洗净，滤干水，切碎
2、加入到切碎的瘦肉泥里，加入适量的盐、味极鲜拌匀，静置30分钟
3、用两个匙子来回的倒腾
4、弄成圆形
5、放入盘子里
6、上气后大火隔水蒸20分钟
7、开个汤或煮碗面很鲜的哦，也可以立马就吃，更鲜。
[小窍门]
做的多可冻起来，不用解冻，直接煮或蒸。
使用的厨具：蒸锅
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