抱蛋馄饨
“ 快手早餐。”
[主料]
馄饨：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
纯净水：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[抱蛋馄饨的做法步骤]
1、不粘锅放适量玉米油
2、放入馄饨小火煎到底微黄，
3、倒入一小碗纯净水，
4、改大火，同时加盖锅盖
5、两个鸡蛋打入碗里
6、打散，加入适量盐，拌匀
7、加入适量黑胡椒拌匀
8、煮这样改小火，看到水收干后，
9、聚中倒入鸡蛋液，
10、小火煎到闻到蛋香味，关火，加盖锅盖闷几分钟即可。
11、抱蛋馄饨配自制的酱黄瓜，好吃。
使用的厨具：不粘锅
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