蜂蜜～柚子茶
“ 甜甜的，末尾有点苦，多放点糖就好啦”
[主料]
柚子皮：一个
[辅料]
柚子肉：半个
冰糖：五块
盐巴：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、柚子皮先用盐刷，再用盐泡一个小时去苦味（柚子皮要先将白色的瓤去掉）
2、将柚子皮切碎，用盐煮10分钟
3、盐煮了以后清洗一下柚子皮，在放入锅里，加入柚子肉，放入大量冰糖，加水，（我加了两小碗水）煮半个小时，期间小心糊，多搅拌，我为了节约时间，直接用榨汁机进行打碎，然后在加一小碗水，再加一些蜂蜜继续煮，直至全部煮烂，煮好后放入瓶子里，冷却，放冰箱，冷藏室冻五天。
[小窍门]
放久一些，就更甜一些
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品