海米冬瓜汤
“ 冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，孕妇到了中期后，都会出现水肿的状况，冬瓜是很好的消肿佳品，这款汤品中的海米，又是天然钙的较好来源，孕晚期的准妈妈可以多吃，既可以减弱孕期水肿，又可以给肚里的宝宝补钙。”
[主料]
冬瓜：500克
海米：10克
精盐：5克
[辅料]
葱花：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[海米冬瓜汤的做法步骤]
1、准备所需食材
2、冬瓜洗净去皮
3、挖去冬瓜瓤
4、把冬瓜切片
5、小葱切葱花
6、海米用清水洗冲洗一下，捞出备用
7、把冬瓜放入砂锅中
8、放入海米
9、加入适量的清水
10、开始大火煮冬瓜
11、煮至冬瓜变成透明色
12、放入精盐，略煮片刻
13、撒入葱花，关火即可
14、成品海米冬瓜汤，清淡可口
[小窍门]
小贴士：
1、、	冬瓜切小片，熟的很快，不必久煮
2、、	冬瓜全身都是宝，冬瓜瓤可以用来擦脸，具有嫩肤美白的效果，冬瓜皮可以留着烫脚用
3、、	海米的用量可以根据自己的口味添加，加盐的时候要考虑到海米本身的盐分含量
4、、	这款汤品清淡，不建议添加其他重味的调料
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐