香辣肉丝
[主料]
里脊肉：适量
辣椒丝：适量
香菜：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣肉丝的做法步骤]
1、准备材料
2、肉切条。香菜切段。辣椒切丝。肉放入料酒盐酱油腌制10分钟
3、放油 放入肉丝 开炒
4、多炒一会。炒到肉丝有点干干的
5、另起锅放辣椒
6、油变色了 加入肉丝
7、放点盐 和糖 还有酱油 放香菜
8、翻炒均匀。盖盖子焖一会儿
9、出锅。老公自己吃掉了这一盆。
使用的厨具：炒锅
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