抓（爪）虾
[主料]
鸡爪：适量
大虾：适量
[辅料]
大料：适量
生抽：适量
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[抓虾的做法步骤]
1、买回的鸡爪，洗净去指尖
2、准备好这些
3、把步骤2的原料和鸡爪一起卤。记得加点老抽上色
4、卤好的鸡爪
5、倒油，放花椒、葱姜蒜爆香，加入处理好的大虾
6、炒到虾熟
7、倒入卤好的鸡爪、淋生抽，加少量水煮一会
8、加盐、鸡精即可
9、吃吧
10、来，啃一口
使用的厨具：炒锅
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