韭菜鸡蛋炒豆芽粉
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：3个
豆芽：适量
粉条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
虾皮：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋炒豆芽粉的做法步骤]
1、豆芽洗净备用。
2、韭菜洗净切段。
3、鸡蛋打散。
4、锅中烧油把鸡蛋炒熟备用。
5、起锅烧油下入虾皮。
6、放葱姜蒜炒香。
7、放豆芽。
8、加生抽。
9、加耗油。
10、下入提前泡好的粉加老抽。
11、放韭菜。
12、放鸡蛋。
13、加盐和鸡精翻炒均匀。
14、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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