南瓜紫薯糯米饼
[主料]
南瓜：适量
糯米粉：适量
紫薯馅：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜紫薯糯米饼的做法步骤]
1、南瓜洗净表皮，切块，入蒸锅蒸熟
2、蒸好的南瓜去皮，捣成泥，一点点加入糯米粉
3、揉成面团，尽量不加水，糯米粉如果加多了可以少加点水，调一下面团软硬度
4、紫薯馅(做月饼剩下的)团成一个个小球
5、取一块南瓜面团，按扁，放一个紫薯球
6、包好按扁，两面粘上黑芝麻
7、平底锅烧热，刷一层油，放入南瓜饼胚
8、一面煎至金黄后翻面，两面煎熟即可
9、煎好的小饼，软糯香甜，特别好吃，孩子一会儿功夫就消灭了三个
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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