火麻仁香肚蒜苔杭椒
“ 家常菜就是这样，家里有什么就做什么，只要是自己喜欢，如何搭配都没问题，这不，还有一小块香肚，把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒，味道也是超棒的，再撒上一些火麻仁，营养和清香都有了，我很喜欢。”
[主料]
香肚：1块
蒜苔：7～8根
杭椒：适量
火麻仁：15克
[辅料]
姜：适量
蒜片：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法步骤]
1、准备好主料：蒜苔切段用盐腌一会儿，更脆爽。
2、锅中放油，姜片蒜片爆香。
3、下香肚炒一下。
4、放入杭椒一起炒。
5、放入蒜苔炒匀。
6、加适量盐、蚝油、白糖调味。
7、食材成熟入味，出锅装盘撒火麻仁增香。
[小窍门]
因为香肚已有咸淡味，所以放调味料酌情掌握，不要做咸了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐