香菇青菜蛋花汤
“ 懒人必备快手汤，简单有营养。。。”
[主料]
新鲜香菇：45克
青菜：75克
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇青菜蛋花汤的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇（已清洗切片）、青菜（已洗净切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，倒入蛋液，搅匀。
7、最后，加适量的盐。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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