糖水蜜桔 “ 小时候,有个头疼脑热打蔫的时候,妈妈就会问我想吃点儿啥?我总是会脱口而出:桔子罐头。然后,爸爸就会去附近的小卖店买回来,半罐桔子罐头下肚,再喝上几口罐头汤,感觉病就去了一半,不知道是真的生病,还是因为馋。现在各种新鲜水果随时可以买到,却吃不出那种渴望与满足,趁着新鲜的桔子上市,买回来自己做一锅桔子罐头,放冰箱冷藏,想吃的时候拿出来,回味一下逝去的美好时光。” [主料] 无核蜜桔:8个 冰糖:30克 [辅料] 水:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [糖水蜜桔的做法步骤] 1、准备无核蜜桔、冰糖 2、橘子剥去外皮 3、摘去白色的橘络 4、处理好所有的桔子 5、把桔子放入砂锅 6、放入冰糖 7、加入适量的水 8、开启电陶炉大火烧开 9、烧开后转小火,再煮20分钟即可 [小窍门] 小贴士: 1、、橘肉性热、橘络性凉,搭配着可以中和一下,不过放在制作罐头里,为了颜值还是去掉的好 2、、冰糖的用量可以根据自己的口味增减 使用的厨具:砂锅 所属分类: 糖水 小清新 下午茶 夏季食谱 学生