葡萄蜜瓜冰棍“ 天虽然早晚凉了,但白天还是艳阳高照;虽然秋天的脚步愈发近了,但我还想抓住夏天的小尾巴,做几根纯果汁的冰棍吧,这样中午的时候还能凉快一下。
只用水果,不用加水不用加奶也不用加糖,纯天然果汁,吃起来好爽。小小的模具还能套在手指上。如果手指细,套在无名指上,是不是还可以冒充一下是“鸵鸟蛋”的大戒指呵!”
[主料]
哈密瓜:一块
[辅料]
紫葡萄:一碗
口味:果味
工艺:冷冻
耗时:十分钟
难度:简单
[葡萄蜜瓜冰棍的做法步骤]
11、.哈密瓜、葡萄清洗干净,冰棍模具冲洗干净;
22、.葡萄尽量选无籽的,入料理杯中;
33、.用料理棒打成细细的葡萄汁,只需10几秒就能完成;
44、.想要细腻的口感就过筛,如果不那么讲究就连皮一起直接倒入冰棍模具中,只倒半杯即可;
55、.哈密瓜去皮去籽切丁,入料理杯中;
66、.打成哈密瓜汁;
77、.将哈密瓜汁缓缓倒入冰棍模具中,如果想要分层明显,可以准备一只小卵子,将果汁倒在勺背上,这样就能比较均匀地布在葡萄汁表面而不会混合了;
88、.将盖子也是手柄盖紧,送入冰箱冷冻至凝固。
9、模具放在凉水下一冲,就能顺利脱模
10、纯果汁,更健康
11、抓住夏天的尾巴,做起来吧
[小窍门]
纯水果汁不要加水,否则会有大量的冰渣;又因为果汁没有加任何凝固剂,所以吃的时候原汁原味,且不像外买的那么坚硬;把模具用凉水冲一下,就顺利脱模了。
使用的厨具:食物调理机
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