压土豆
[主料]
土豆：500g
[辅料]
葱：10g
姜：10g
蒜：10g
生抽：10ml
香油：3ml
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[压土豆的做法步骤]
1、将土豆洗干净放入煮锅煮15分钟左右
2、将煮好的土豆去皮切成适当块状，葱姜蒜切成末，辣椒切成丝
3、锅内放入适量油，倒入辣椒丝，然后倒入葱姜蒜，炒几下，最后倒入土豆，倒入生抽和香油，出锅
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜