罗宋汤
[主料]
牛腩：500克
洋葱：半个
大头菜：2片
胡萝卜：半根
葱段：少量
西红柿：2个
罗宋汤粉：1袋
[辅料]
大料：2块
姜块：少量
盐：适量
蚝油：少量
鸡精：少量
口味：酸甜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[罗宋汤的做法步骤]
1、将食材准备好
2、将牛腩放入电压力锅，焖半小时，煮好捞出
3、锅内放入少量油，油温八成热时下入食材进行翻炒
4、将煮过放入适量水，倒入罗宋汤粉，煮开倒入炖好的牛腩块。再加入大料，姜块，胡萝卜，进行煮
5、将炒好的蔬菜也倒入煮过中，小火炖
6、一直多，顿到菜都入味，期间可以添加适量的水和盐，依个人口味进行添加。最后可放入淀粉进行勾芡
使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐