金针菇拌茄瓜
“ 茄瓜风味独特，它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能，现在就用茄瓜来做一个菜～金针菇拌茄瓜，希望大家喜欢。”
[主料]
茄瓜：500克
金针菇：150克
彩椒：2个
[辅料]
花生油：适量
盐：6克
酱油：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌茄瓜的做法步骤]
1、准备材料
2、将茄瓜切好
3、在热锅中放入花生油，将茄瓜放进去炒，加入盐、糖、酱油一起煮5分钟
4、茄子煮熟了
5、上碟
6、将金针菇和彩椒切好
7、将金针菇炒熟
8、将金针菇放入煮好的茄瓜上面，美味的金针菇拌茄瓜就做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐