红枣燕窝
“ 燕窝具有润肺滋阴、健脾养肺，止咳治喘、提高免疫力。补气养血，美容养颜、延缓衰老的作用。红枣补气补血，养血安神，两者搭配非常适合。是美容养颜之佳品”
[主料]
燕窝：1盏
红枣：8颗
雪莲子：2克
[辅料]
冰糖：15克
纯净水：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[红枣燕窝的做法步骤]
1、将燕窝和雪莲子提前五小时用纯净水泡发
2、红枣也加水泡软
3、泡好的状态
4、将燕窝撕成一条条的
5、加入雪莲子
6、红枣去核
7、将红枣加入炖盅内
8、加入没过食材的纯净水；我加了150克
9、放入烧开水的蒸锅内小火炖30到40分钟
10、关火后加入冰糖，盖上盖子继续焖五分钟至冰糖融化
11、美容养颜的红枣燕窝就做好了
[小窍门]
泡发和炖燕窝一定要用纯净水
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 妇女节