西红柿荆芥蛋花汤
“ 淡淡的荆芥香味儿，很喜欢的汤。”
[主料]
西红柿：2个
荆芥：适量
柴鸡蛋：3个
[辅料]
水淀粉：适量
清水：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿荆芥蛋花汤的做法步骤]
1、柴鸡蛋打散。
2、适量水淀粉备用。
3、荆芥择洗净备用。
4、西红柿洗一下切成小丁。
5、锅内适量油烧热。
6、西红柿倒入。
7、借助锅铲炒成泥。
8、倒入适量清水煮开。
9、水淀粉勾入。宁稀勿过于稠。否则打入蛋花能碎成星星点点。
10、鸡蛋液打圈淋入。
11、蛋花浮起，适量盐，生抽，陈醋调味关火。
12、荆芥放入。
13、搅匀即可。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
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