火麻油口蘑圣女果嫩豆腐汤
“ 这款汤的特点：鲜美、营养、颜值高。口蘑鲜香，圣女果提味、嫩豆腐爽滑，再淋入10克火麻油，更加清香味美，营养价值倍增，适合四季食用，与大家分享。”
[主料]
口蘑：8个左右
圣女果：10个左右
嫩豆腐：1盒
膳之俭火麻油：10克
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
干虾仁：适量
香菜：适量
蒜末：适量
[调料]
盐：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[火麻油口蘑圣女果嫩豆腐汤的做法步骤]
1、按照上述用量准备好各种食材。
2、口蘑切片、圣女果切成两半，其它辅料切成碎。干虾仁泡发好。
3、锅中放油，爆香姜蒜末和煸炒泡发好的虾仁。
4、放入圣女果煸炒。
5、放适量开水。
6、水开下入口蘑煮熟。
7、下入嫩豆腐片，此时放盐等调味。
8、汤做好盛入汤盆中撒葱花淋入火麻油增香增营养。
9、再放些香菜更美味了。
[小窍门]
做这个汤调料越少越好，突出食材原味的鲜美特点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 懒人食谱