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肉末毛豆
“ 毛豆纤维含量丰富,对人体有很大的好处。毛豆和肉末同炒,非常下饭哦!” [主料] 毛豆:200克 前腿肉:100克 蒜头:2瓣 生姜:2片 葱白:2段 小米椒:半个 [辅料] 盐:适量 鸡精:少许 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [肉末毛豆的做法步骤] 1、毛豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。 2、前腿肉剁碎,葱白生姜蒜头切碎,小米椒切圈。 3、锅中加入油,大火烧热,下入葱姜蒜末煸出香味。 4、下入肉末炒散。 5、倒入毛豆不停翻炒至水分收干。 6、调入盐和鸡精炒匀。 7、下入小米椒翻炒几下即可关火。 8、出锅装盘即可享用。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜