辣炒年糕
[主料]
年糕条：适量
猪肉片：适量
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
熟芝麻：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[辣炒年糕的做法步骤]
1、年糕煮一会变软捞出。
2、切好洋葱和葱花。
3、洋葱用少许油炒出香味暂出锅。
4、锅中少许油，放入猪肉片，翻炒变色。
5、加入水和辣酱包。
6、把备好的年糕条和洋葱一起放入，水量没过年糕。
7、注意搅拌，以免粘锅底，煮至汤汁粘稠，挂在年糕上，撒上芝麻，出锅放葱花即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜