荠菜肉末蛋饼
[主料]
鸡蛋：适量
荠菜：适量
肉末：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[荠菜肉末蛋饼的做法步骤]
1、荠菜，肉末切碎加入盐拌匀
2、鸡蛋搅匀
3、将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好
4、锅里放少许油
5、把准备好的蛋液倒里锅里，小火慢慢煎
6、煎至成型变色，翻面，再小火煎至金黄色，即可装盘了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食