爽口木耳
“ 夏日来一盘爽口的木耳是非常不错的。这道菜只需要十分钟就做好。其实木耳呢，好不好吃就在于你洗的干不干净。”
[主料]
木耳：适量
姜：一块
蒜：两瓣
[辅料]
生抽：一匙
调和油：一匙
麻油：半匙
藤椒油：半匙
醋：半匙
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口木耳的做法步骤]
1、木耳用清水泡发泡好以后反复冲洗。洗好以后冷水下锅煮水开以后，以后煮几分钟即可。
2、煮好的木耳用冷水反复清洗沥干取一个碗放入葱姜，蒜生抽藤椒麻油醋 调和油木耳，要保持原汁原味，所以调料不必太多。
3、木耳装盘，淋上调料，上面放一点带花生米的香辣酱。又看又好吃
[小窍门]
木耳一定要清洗干净，这一步很重要哦木耳煮一下就行了，然后用冷水洗下重新下就会变脆现在的好多调料，香辣酱，里面都自带有花生米。这个就很方便拉
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐