私房霍菜
[主料]
胡萝卜：适量
菠菜：适量
[辅料]
大蒜：适量
鸡蛋：适量
[调料]
生抽：适量
香醋：适量
麻油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[私房霍菜的做法步骤]
1、胡萝卜切成丝。
2、加入适量清水煮至断生。
3、大蒜捣成泥。
4、菠菜断生切段。
5、加入胡萝卜丝中晾凉。
6、加入蒜泥。
7、分别加入生抽香醋和麻油拌匀。
8、胡萝卜丝码好，鸡蛋一切四，码上。
9、开动啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐