【每日新品】豆角猪肉馅水饺
“ 自己动手做水饺的乐趣在于你可以选择你喜欢吃的馅----今天尝试豆角猪肉馅的水饺”
[主料]
面粉：300克
长豆角：一把
猪肉：200克
[辅料]
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[豆角猪肉馅水饺的做法步骤]
1300、克的面粉放适量的水揉成面团，然后醒20分钟（不是做面食的达人，所以揉面这些全凭感觉）
2、醒好的面团分成小剂子
3、用擀面杖把小剂子的面团擀成圆形的面皮（不想自己擀面的人完全可以在超市买现成的饺子皮）
4、长豆角洗净，放锅里煮12分钟左右（不一定要完全煮熟，因为等会煮饺子的时候还要煮；大概是因为小时候听多了妈妈说的话，豆角没煮熟容易中毒，所以每次做豆角总会多花点时间）
5、煮好的豆角切细
6、把猪肉剁成馅
7、把豆角放进去一起剁
8、加盐、鸡精、生抽、料酒调味
9、开始包饺子了（目前只会一种包法）
10、包了两盘水饺（够两人吃一顿了）
11、下锅里煮（大概水开后，煮15分钟左右）
12、捞起来，准备开吃
13、可以调一碗酱汁（一勺生抽加半勺醋+几滴香油），蘸着吃，很有味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子 小年