＃ACA第四届烘焙大赛＃造色情怀 豆浆咖啡
“ 不知还有多少人像寄几，是个喝牛奶就胖滴银。
最近吃货爱上了咖啡，虽然没有奶泡机，可是牛奶总是有的，所以就泡好咖啡后总会加糖加奶。而只要是三餐正常吃再喝奶，就总会胖一些。不知为什么，可能对牛奶特别容易吸收吧。
琢磨着如果用豆浆代替牛奶还怎样，百度了一下，结果发现原来豆浆咖啡竟然是减肥饮品呢。
豆浆低热量，含有膳食纤维，饱腹感很强，排毒养颜。豆浆脂肪中还有一种叫植物固醇的东西，是胆固醇的亲戚，它可以把身体里多余的胆固醇给带走。
咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果，被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。
所以，豆浆加咖啡，让你快乐减肥轻松飞呀……”
[主料]
豆浆：50g
咖啡粉：15g
热水：160g
[辅料]
细砂糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[豆浆咖啡的做法步骤]
1、用开水将泡咖啡的用具烫一下，预热。
2、在杯上放置挂耳包。
3、放入咖啡粉，倒入30g 约92度热水，静置约三十秒。
4、继续倒入热水，以在中心画圈的方式倒入。
5、等待滴滤咖啡，从第一步开始倒热水到最后滴滤完成定时3分钟。
6、滴滤完成后移走挂耳包。
7、放入细砂糖，搅匀。
8、将豆浆过滤后倒入，搅匀。
[小窍门]
1、.	准备好材料后，提前将分享杯与杯子均用热水冲洗一下，控水后用，有利于保存咖啡的香气。
2、.	放糖量根据个人口味调整。
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