凉拌面
“ 大学时的最爱！今天尝试做了一下”
[主料]
面条：200g
红萝卜：半个
黄瓜：半根
紫菜：适量
[辅料]
花生：6颗
香菜：1颗
生抽：1勺
芝麻油：1勺
盐：2g
醋：1勺
糖：适量
蒜：2个
麻酱：2勺
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌面的做法步骤]
1、用葱和花椒炒一些油备用！
2、花生压碎用油炒熟！
3、煮面条！
4、面条用凉开水泡凉
5、将麻酱加盐加水调匀，蒜切碎
6、准备黄瓜丝，胡萝卜丝，紫菜丝！将油，麻酱，生抽，芝麻油，花生碎，香菜碎，醋和糖都放入盘中！拌匀
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜