鸡肉上上签
“ 鸡胸肉是比较低脂健康的肉类，做法也非常多。切成小肉条串成肉串，炸熟撒上各种调料，是孩子们的最爱。我的味信公众号：个性胜过姿色，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！肉串之类的随手就可以拿起来吃的东西，也是聚会的好选择，材料都事先准备好，或烤或煎，都很方便快捷。”
[主料]
鸡肉：200g
[辅料]
盐：适量
辣椒粉：适量
孜然：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡肉上上签的做法步骤]
1、鸡胸肉洗干净
2、切成很薄的鸡肉条
3、用料酒、酱油、黑胡椒腌制半小时
4、把腌好的鸡肉串在竹签上
5、锅内放油，烧热，倒入鸡肉串开始炸
6、鸡肉串炸熟捞出控油
7、撒上辣椒粉、椒盐、辣椒粉即可开吃
8、搭配冰饮，边看电视边撸串
9、我给这道菜起名叫做鸡肉上上签，一串鸡肉咬下去，肉汁四溢在口中，甜甜咸咸满口肉香，口感还滑嫩。我的味信公众号：个性胜过姿色，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！因为很少的油，即使冷吃也很美味哟！大家可以试试看。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃