韭菜苔炒鸡蛋
“ 这个时候的韭菜苔非常的鲜嫩，买了一些回来准备炒鸡蛋吃”
[主料]
韭菜苔：200g
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：4g
油：10g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜苔清洗干净
2、然后切好
3、鸡蛋打散
4、锅里加入油加入鸡蛋
5、快速炒散
6、然后加入韭菜苔
7、不停的翻炒
8、炒匀炒散加入鸡蛋
9、在加入盐
10、炒至均匀入味
11、出锅前加入一点鸡精
12、炒好装盘
13、成品
[小窍门]
鸡蛋炒好在炒韭菜苔
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜