爆炒大头菜
[主料]
大头菜：一个
干辣椒：2
蒜：3瓣
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒大头菜的做法步骤]
1、大头菜改刀洗净
2、蒜切碎，起油锅，放油烧开放辣椒煸熟放头菜盐、鸡精爆炒软了放蒜关火炒2下出锅
3、不软不烂正好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜