＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃ 法式焦糖布丁（免熬糖）
“ 做法超简单的焦糖布丁，不需要熬糖，材料简单易做，味道还很好哦！方子来自@模样生活。”
[主料]
蛋黄：3个
淡奶油：225克
牛奶：75克
[辅料]
细砂糖：30克（或糖粉）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[ 法式焦糖布丁的做法步骤]
1、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀；
2、边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖完全融化；
3、蛋黄打散；
4、将蛋黄液倒入刚才的液体中；
5、搅拌好的布丁液会有很多泡泡；
6、过筛，去掉气泡和液体；
7、装入模具里；
8、提前预热烤箱，烤盘装热水。放入烤箱中下层，200度烤30分钟，表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
9、成品~
10、又嫩又滑，超好吃~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙