黑芝麻花卷的做法

黑芝麻花卷的做法

导语：芝麻有很丰富的营养价值，很早以前就一直想学这款花卷，今天终于如愿了，而且是很成功那种，看看我是怎么学做的哈!

食材主料

麦心面500g 黑芝麻50g

辅料

酵母适量 白糖适量 盐适量 水适量

步骤

1.把面粉加入少许白糖、盐、酵母和温水揉成光团，发酵至两倍大

2.黑芝麻炒熟

3.芝麻冷后用搅拌机打碎

4.面团擀开

5.均匀撒入芝麻粉

6.卷起

7.如图把卷起的长条均匀切开，约六公分左右，再把两个叠起

8.拿根筷子对中压下

9.再用双手拿住两头一扭，两头放在底理平，花卷就出来了

10.蒸笼铺入湿布，把花卷放上，直接上锅蒸，上气后蒸12一15分钟

11.蒸好的黑芝麻花卷又松软又清香，美味极了

12.大花卷完成