绿豆糕
[主料]
绿豆：适量
色拉油：适量
奶油：60g
奶粉：60g
[辅料]
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[绿豆糕的做法步骤]
1、绿豆放高压锅煮开
2、沥干水分放料理机打成泥（我煮好豆子发现我家料理机打不起来了）我用手把它抓成泥状
3、开大火平底锅放入三分之一的油把绿豆泥倒入锅中，中火把绿豆泥跟油拌匀，反复把这个过程再做两遍
4、拌匀后倒入糖粉，奶油，奶粉拌匀
5、等绿豆泥冷确后用模具压好就好了
使用的厨具：高压锅、平底锅
所属分类： 糕点