#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#简单快手特浓牛乳棒饼干
“ 这是一款极其简单的饼干，不用打发黄油，不用打发鸡蛋！
简单的材料，简单的做法！浓郁的奶香味，酥松的饼干~最受小朋友们欢迎了！非常值得一试的小点心！”
[主料]
原味甜炼乳：40g
低筋粉：80g
全脂奶粉：20g
黄油：40g（无盐动物）
[辅料]
香草精：2滴（可不放）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[特浓牛乳棒饼干的做法步骤]
1、黄油软化，加入炼乳和奶粉，搅拌均匀(炼乳本身是甜的，不用另外再加糖)。
2、低筋粉过筛，倒入步骤一混合好的奶糊中。
3、翻拌均匀(不要过度翻拌，以免影响口感)。
4、揉成团(能抱团成形就可以了，不要过度揉哦)。
5、擀成约0.5㎝厚的面片。
6、切掉边角料，切成长条形(宽度长度随个人喜好咯)。
7、摆入烤盘，放入预热好的烤箱中层，180度烤13分钟左右(至表面金黄色即可)。
8、烤好后拿出来，放烤架上晾凉，放入袋子或者盒子中密封保存。
9、浓郁的奶香味，酥松的饼干~自己做的材料放心，最适合宝宝吃了~
[小窍门]
1、、这款饼干最适合给宝宝吃了，奶粉可以用婴儿奶粉。
2、、注意面粉混合和揉面的时候不要过度，混合均匀，能揉成圆团就可以了。揉过度的做出来口感会不那么酥松。
3、、因为炼乳本身有甜度，所以没有加糖，甜度是刚刚好的，不建议再加糖，除非您喜欢非常甜的。
4、、饼干也可以做成其他形状。
5、、每台烤箱都有自己的特性，请根据您家的烤箱特性适当调节时间和温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙